De profesión Ingeniero en Recursos Naturales Renovables de la Universidad de Chile ha sido una activa promotora en la defensa y fortaleza de los elementos que son identitarios de las culturas en Melipeuco.
En esta entrevista, Paula se refiere a la experiencia de mujeres campesina, como se origina, cuáles son sus propósitos generales y las características. Asimismo, hace mención sobre la serie de proyectos de inversión de tipo industrial (pisiculturas, hidroeléctricas, forestales) que se emplazan en el territorio y sus impactos al desarrollo local y señala que quienes deben definir el desarrollo en el territorio, independiente de sus distintas matices, son los propios habitantes.
Cabe mencionar que uno de los antecedentes que se destaca por parte de mujeres campesinas, es la promoción de la autosuficiencia, la autonomía y la autogestión como criterios y principios que buscan fortalecer las economías locales.
Asimismo, Paula Astudillo también se explaya frente a la intención de ciertos sectores políticos empresariales de imponer la llamada Ley UPOV 91 o también llamada Monsanto que promueve la privatización de las semillas dando su opinión al respecto y hace un llamado ante esta situación amenazante.
La integrante de Mujeres campesinas también es parte de una iniciativa de producción local llamada “El fogón de cherquen”, donde se realizan diversos productos naturales y que han sido parte de diversas muestras y ferias en distintos puntos del País y que se puede ubicar a través de facebook.
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